제품소개

벅수소금 제품

볏짚가마니
3년 숙성 벅수소금

  • Special 01.

    조상의 지혜로운 방식으로 시나브로 3년 이상 숙성

  • Special 02.

    염화마그네슘, 염화칼륨, 황산이온이 저감 되어
    쓰고 떫은 맛이 없어지고 감칠맛이 살아납니다.


    * 염화마그네슘은 소금의 쓰고 떫은 맛을 내는 주요 성분

  • Special 03.

    수분이 저감 되어 적은 양으로 맛을 낼 수 있습니다.


    * 첫 맛은 부드러운 짠 맛, 중간은 은은한 단 맛, 끝 맛은 감칠맛이 남

3년 숙성 소금이 좋은 이유!

간수가 빠져 쓴맛이 적어진다

은은한 단맛이 든다

천연미네랄이 풍부하다

숙성 기간에 따른
염화마그네슘 함량 변화

성분 검사 비교 결과 전체적으로 수분과 염화마그네슘(간수의 주 성분)이
줄어들어서 적은 양의 소금으로 요리의 풍미를 높일 수 있는 것으로 나타남

적은 양의 소금으로 맛있는 감칠맛을 낼 수 있고 이로 인해 염화나트륨의
과다 섭취로 인한 몸의 불편함도 제거 되는 것으로 사료됨

1.43%
첫 생산 일반천일염 Mg

(2020년 9월 성분검사)


0.82%
3년 숙성 벅수소금 Mg

(2024년 2월 성분검사)


제품구성

볏짚가마니 3년 숙성 벅수소금 제품은
한끼소금(3g 30개) / 200g / 500g / 1kg / 5kg / 10kg으로 구성되어 있습니다.

3년 숙성

한끼소금 (3g 30개)

3년 숙성

200g

3년 숙성

500g

3년 숙성

1kg

3년 숙성

5kg

3년 숙성

10kg

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벅수소금은 소비자에게 건강하고 맛있는 약속을 지켜 나아가겠습니다.
궁금한 점이 있으시면 문의주세요.

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